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老泸州酒业:千年中华白酒史百年醉美老泸州
发布时间:2022-09-25 21:29:05 来源:m6米乐最新网站

  风过泸州带酒香,泸州,古称“江阳”,别称酒城,自古便有“江阳古道多佳酿”的美誉。在我国四千余年的白酒酿制前史长河中,因酒闻名的城市有许多,但能被称之为“我国酒城”的城市,只要四川泸州。正所谓“好山好水好江阳,老酒老城老泸州”,泸州不只是浓香型白酒的发祥地,一起也是一个具有两千多年前史的文明名城,孕育出了许多具有泸州特征的白酒品牌和企业,老泸州酒业就是其间极具代表性的一家。

  四川老泸州酒业有限公司坐落于我国酒城泸州,前身为泸州老窖老泸州酒专销公司,于2002年改制为白酒出产型企业。自改制以来,老泸州酒业在创始人郭全湘的领导下,一向秉承“酿制正宗泸州酒,宏扬我国酒文明”的理念,本着“质量为先,服务至上”的主旨,依托泸州区域共同的地理环境、自然环境以及酿制环境,沿袭泸州陈旧的酿酒窖池,传承泸州陈旧的酿酒技艺,酿制正宗的老泸州酒。

  泸州区域千百年来流传着的酿酒前史,不只给予了老泸州酒业得天独厚的酿制环境,也赋予了其全新的前史使命。传承、宏扬、立异,老泸州酒业荟萃匠心,坚持心口相授,代代相传,并不断改进,以“原粮、原窖、原藏、原调”走出了一条归于自己的质量之路。

  为了酿制出高质量的老泸州酒,老泸州酒业建立了自然生态原粮基地,首要担任为老泸州酒业出产、运送健康绿色的优质糯红高粱,实现从源头上对老泸州酒质量的把控;一起,浓香型白酒质量的凹凸还和其所运用的酿酒窖池密不可分,窖池接连运用的年份越久,其窖底、窖壁上附着的酿酒微生物就越丰厚,粮食的发酵也就越好,由此蒸煮出来的白酒也就越香醇,因而越是老的窖池,越是珍稀,产出的酒也就越好。老泸州酒业所运用的窖池为特定时代的陈旧窖池,是上品原浆的发源地,其酒窖不只年份够老、窖泥稀贵,并且还蕴涵着中华前史文明与民族文明,为老泸州酒增添了一抹前史文明气味。

  刚酿制出的基酒不只含有许多杂质,还会存在必定的刺激性物质,这些物质只要通过长期的贮存后才会蒸发。因而,老泸州酒业特将基酒贮藏在天然的藏酒宝洞中达2年以上,天然藏酒洞内不只一年四季恒温恒湿,冬暖夏凉,还富含多种天然的微生物种群,能够更好的辅佐基酒过滤杂质和蒸发刺激性物质,使基酒到达最佳作用。一起,老泸州酒业还以秘创的“黄金勾调法”,将不一起代洞藏老酒取众味之长,使阴阳平衡,合而为一,勾调出了“老泸州特曲系列”、“正直人家系列”、“国麟系列”等多个系列产品,其质量已处在同类产品的前列,受到了社会以及顾客的广泛认可。

  除此之外,老泸州酒业聘请了多位国内闻名的酿酒工程师、品酒师担任酒体规划高档辅导,为老泸州酒的产质量量保驾护航。其间就包含我国白酒工艺大师、一级酿酒师、教授级高工倪斌先生。倪斌先生在酿酒技艺上的超高造就,为老泸州酒的质量供给了保证。

  一起,老泸州酒业还专门聘请了一个专家参谋团队,为企业的开展供给咨询服务、宏观辅导。原泸州老窖集团党委书记、董事长、总经理郭来虎先生,是此专家参谋团队中的高档参谋兼团长,他以多年在泸州老窖高层任职的经历,为老泸州酒业的高质量开展出谋划策。

  现在,老泸州酒业的开展现已颇具规模,不只具有窖池38口,形成了年出产才能达2000余吨,基酒贮存才能达3800吨的才能,并且还具有多条制品流水包装出产线件,成为我国白酒金三角区域浓香型白酒的要点出产企业。

  千年中华白酒史,百年醉美老泸州,老泸州酒业以匠心守初心,据守质量,守正立异,酿制正宗泸州好酒,宏扬泸州白酒文明,与我们携手并进,为泸州区域的开展奉献一份力气,为顾客带去真实的生态纯粮好酒。